Cet ouvrage constitue les actes du colloque de la commission inter-IREM Second Cycle qui s'est tenu à Dijon en juin 1998.

Comptes rendus d'ateliers dont certains présentent de véritables documents utilisables en classe :
- Louis-Marie Bonneval : Fonctions coûts
- Muriel Alliot : L'utilisation des graphiques en ES
- Yves Ducel et Hombeline Languereau : Une expérience d'enseignement des probabilités en première année d'AES
- Jean-Pierre Roumilhac et Dominique Castan : Compte rendu d'expériences sur une année de 1re ES
- Martine Cadot : Mathématiques et psychologie
- Quelques activités du groupe IREM de Dijon

Texte des conférences :
- Christian Michelot : Une approche géométrique des conditions d'optimalité en optimisation
- Jacques Blair et Gentiane Haesbroeck : Applications des mathématiques en économie - exploitation de fonctions élémentaires en économie
- André Antibi : Quelques réflexions sur les nouveaux programmes de lycée en série ES
- Compte rendu du débat sur la modélisation et optimisation en sciences économiques et sociales
- François Marchivie : En guise de conclusion : et maintenant ?