Ce texte s’appuie sur les considérations théoriques et méthodologiques présentées par Abboud dans son cours (cf. le numéro spécial de RDM Synthèses et perspectives en didactique des mathématiques) et sur son approche de l’activité de l’enseignant dans des environnements technologiques. Il vise à développer plus en avant certains aspects de l’analyse des pratiques enseignantes réelles et de la formation de ces pratiques. Ceci est illustré travers trois études, les deux premières d’analyse d’activités en classe ordinaire et la troisième en formation via l’utilisation d’un simulateur de classe.